新闻公报

食物及卫生局局长谈活家禽供应

　　以下是食物及卫生局局长高永文今日（一月八日）出席活动前会见新闻界的谈话内容：

记者：有鸡农原本打算昨日出鸡，但渔农自然护理署（渔护署）没有向他们批出许可，为何不批出？还欠缺什么？

食物及卫生局局长：大家仍很关心于长沙湾临时家禽批发市场停止营运期间，究竟能否安排本地活鸡应市，我们正非常积极、努力寻求与打鼓岭村民及他们的代表沟通。其实我今日已委派食物及卫生局副局长陈肇始教授主力负责与打鼓岭居民及其代表沟通，最主要是我们必须澄清有些事情，据闻仍有误会以为打鼓岭检查站可能会成为一个持续运作的地方，这是一定不会的。我们需要重申，这是应变措施的一部分，只会于长沙湾临时家禽批发市场暂停营运期间才启用，亦希望需要启用的机会根本不大。另外，究竟会否变相有内地活鸡使用打鼓岭检查站，这亦是不会的。我亦已解释了数次，本地活鸡的检疫流程与内地活鸡完全不同，因为本地活鸡于鸡场内，渔护署同事会不时监督巡查，出场前由渔护署负责替它们检查，所以只需要一个打鼓岭检查站。但内地活鸡有另外一套流程，所以打鼓岭检查站一定不会变作内地活鸡的检查站。在这些前提下，我们希望再与打鼓岭村民及其代表沟通。我知道有些诉求是要求我们另觅地方，其实我亦曾解释，渔护署稍后会提供更多资料让业界人士明白，并非随便找某个地方作为检查站或批发市场也可行，因为（必须符合）很多严格的检疫及防止感染或一些排污的要求。此外，在香港很难觅到一个完全不会影响附近居民的地方，所以基本上我们不希望有业界人士存有希望，认为能随时觅得一个地方，或（提出）到另外一个地方便能办到这事情。（设立）打鼓岭检查站亦经过一年多的时间，虽然我们知道业界和居民一直也有意见，但我们一直也努力向他们解释和沟通，而且确实采取了一些严格措施，包括排污措施，务求对打鼓岭居民的影响减至最低。大家对本港活鸡相对有信心，在这情况下，我们透过打鼓岭检查站让本地活鸡应市，风险方面很低，而且我们于检查站内平整了地台，设置了水池直接抽走污水，不会经过，亦不会影响当地居民的同类设施。因此，我希望大家再给予一些时间，我们正与打鼓岭居民积极沟通，希望尽快解决这问题。我们知道本地鸡农也有压力，他们有一定数量的活鸡已届适龄，若再多待十多二十天便可能会超龄。

记者：渔护署不向鸡场批出鸡只出场纸，是否由于仍不能使用打鼓岭检查站？

食物及卫生局局长：不是。我认为这是沟通方面的问题。正如我早两天已表示，我们根本仍需要时间与业界和打鼓岭居民沟通。一方面，我已指出需与打鼓岭居民沟通，但在另一方面，我们亦需要与业界，尤其是鸡农方面，用些时间澄清大家的意愿究竟为何。我已指出，因为在本地鸡农当中，似乎也有不同意见、不同声音，我也希望知道他们的主流意见究竟为何，究竟哪些业界希望出鸡，哪些不希望出鸡，我们必须很清楚知道。我不希望像第一天那样，我们原本收到所有出鸡申请，但临时又说不出鸡，我们不希望重复出现这样的情况，因此我们会采取一个比较谨慎的做法。我们一定要达到一个情况，让我们认为已经充分解释，大家也谅解，我们才会做。

（请同时参阅谈话内容的英文部分。）

完

2015年1月8日（星期四）
香港时间15时35分