新闻公报

食物及卫生局局长谈活家禽供应

　　以下是食物及卫生局局长高永文今日（一月五日）上午出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：

食物及卫生局局长：我相信大家也非常关注在打鼓岭活鸡检查站方面的工作。今天渔农自然护理署（渔护署）的同事会继续进行非常重要的工作，一方面会继续与打鼓岭附近的居民代表和居民沟通及解释，但这必须基于渔护署先进行了流程设计，渔护署就这方面正继续与鸡农商讨。因为现时提出的方法，涉及活鸡可能需在打鼓岭活鸡检查站，由一辆车转到另一辆车，为何会提出开始时以少量活鸡进行试验，这是很重要的，因为若大规模地在两辆车之间转来转去，的确会有问题。若是小规模，相关的流程亦设计好，包括车辆进出的时间，以及鸡只在笼内由一辆车转到另一辆车之间，尽量确保减低污染的情况。此外，流程设计若能让车辆不会大量在附近挤塞，交通也是很重要的。在设计流程后，再充分沟通，向居民代表解释及让他们知道，希望他们可以谅解这做法。另一方面，食物环境卫生署（食环署）亦要争取时间与鸡贩联络，因为他们首先需要理解今次的做法，在开首是一个试验性质的做法，涉及能应市的活鸡数目较少。因此，首先鸡贩需要明白，供应未必能够达到每一个零售点。若有需要，接收的时间也可能要作出配合，就这些细节和流程，今日与各方面商讨后，我明早会与渔护署和食环署的同事作出总结，然后才决定这方案能否在明晚，即后天凌晨开始实施。

记者：有居民表明，若政府一意孤行，便会将行动升级，就此有何看法？

食物及卫生局局长：我们会尽量向他们解释，因为居民的担心来自对环境等各方面的影响，包括感染控制做得是否足够，对他们的环境，包括交通、噪音等各方面，会否有影响。若能将流程设计至能够照顾各方面，希望当地居民能够谅解。

记者：若最终没法说服居民，是否仍会照样试行？

食物及卫生局局长：暂时我不想作任何假设，我们会尽力而为。

（请同时参阅谈话内容的英文部分。）

完

2015年1月5日（星期一）
香港时间14时55分