新聞公報
預先包裝食品「鹽╱糖」標籤計劃推行（附圖）
政府聯同降低食物中鹽和糖委員會（委員會）今日（十月二十日）推出「預先包裝食品『鹽╱糖』標籤計劃」（「『鹽╱糖』標籤計劃」）。
委員會主席陳智思在食物環境衞生署（食環署）舉辦的「食物安全日2017」暨「預先包裝食品『鹽╱糖』標籤計劃」開展禮上表示，計劃旨在讓消費者能更易辨認低鹽低糖的產品。他鼓勵業界積極參與「『鹽╱糖』標籤計劃」，在預先包裝食品上加上「低鹽」、「無鹽」、「低糖」、「無糖」標籤，並期望載有該等標籤的預先包裝食品能夠早日推出市場。
陳智思說，少鹽少糖是飲食新文化。他鼓勵業界提供更多低鹽低糖的食品，供市民選擇。
食環署署長劉利群在同一場合表示，今年食物安全日的主題是「全城減鹽減糖－睇標籤食醒啲」，希望市民購買食物時能多看標籤，選擇較低鹽及低糖的食品。
任何符合《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（第132W章）下「低鹽」、「無鹽」、「低糖」、「無糖」定義的預先包裝食品，均可使用有關標籤。標籤備有中文、英文及雙語版，並有彩色及黑白版本（見附件一）。標籤是以配合該計劃而舉辦的「低鹽低糖正面標籤設計比賽」的冠軍作品為藍本，並加以適當修改而成。
食環署食物安全中心（食安中心）在其網址設立了「『鹽╱糖』標籤計劃」專頁（www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rdss/programme_Salt_Sugar_Label_Scheme.html），上載標籤式樣和計劃詳情，歡迎業界積極參加計劃。
「『鹽╱糖』標籤計劃」由委員會、食物及衞生局和食安中心聯合推出，並得到香港工業總會、香港中華廠商聯合會、香港食品委員會、香港貨品編碼協會、百佳超級市場、香港可口可樂中國有限公司和維他奶國際集團有限公司鼎力支持。
此外，為推廣健康飲食習慣，提醒學生善用營養標籤，減少攝取食物中的鹽和糖，委員會與食物及衞生局、教育局、食安中心和衞生署合辦「低鹽低糖我識揀標語創作曁海報設計比賽」，比賽由家庭與學校合作事宜委員會協辦，共有75所學校357名學生提交海報設計，頒獎禮亦於「食物安全日2017」舉行。各項比賽的得獎名單請見附件二。
委員會繼續聯同主要持份者推廣少鹽少糖的飲食文化。衞生署在今個學年展開「學校午膳減鹽計劃」，為全港約440所小學的學童提供減鈉午膳餐款。由本月六日起，香港電台與委員會聯合製作一連十三輯名為「食物法庭」的電台節目，逢星期五播出，宣傳少鹽少糖及均衡飲食的重要性。食安中心今年繼續成功鼓勵了更多食物業協會及食物業處所參與「食物安全『誠』諾」及「減鹽、糖、油，我做！」計劃。
出席「食物安全日2017」暨「預先包裝食品『鹽╱糖』標籤計劃」開展禮的主禮嘉賓包括食物及衞生局常任秘書長（食物）謝凌潔貞、劉利群、食物安全專員何玉賢醫生，以及委員會小組主席馬青雲教授、丁浩恩博士和林思為。
有關更多減鹽減糖的資訊，請瀏覽「全城減鹽減糖」Facebook專頁：www.facebook.com/HongKongsActiononSaltandSugarsReduction/。
完
2017年10月20日（星期五）
香港時間17時30分
