新聞公報
衞生福利及食物局局長談話全文
以下為衞生福利及食物局局長楊永強醫生今日（五月十八日）參觀匡智松嶺青年訓練中心後與新聞界的答問全文：
記者：今日有些殘疾人士家長表示復康巴士不是太足夠？輪候很久也乘搭不到？是否沒有資源？
楊局長：就整體給予殘疾人士的資源，我們看看怎樣集中一些，以及還有一些地方可作改善。其實，香港給予殘疾人士的服務也頗全面，在交通運輸方面，我們有復康巴士，我們鼓勵公共巴士將來可以讓殘疾人士使用，但暫時來說，公共交通未完全方便殘疾人士。我們也有政策，並和這些公司討論，他們很樂意改善設施及服務，長遠讓殘疾人士可以使用公共交通工具，長遠上這個路向是對的，我們想有一個沒有障礙的社會，全部殘疾人士，好像我們其他人一樣，可以用到全部的服務，我們的路向是這樣。當然，目前未達致這個目標，我們須看看如何去方便殘疾人士。在我們的政策上，最重要是會檢視如何調配資源去幫助最需要幫忙的人。殘疾人士不是人人都需要依賴政府或其他人，最重要的是可提供機會予他們，在環境上方便他們，讓他們可獨立生活。
記者：局長，雞販和業界人士要求全面恢復輸入活雞．．．．．．
楊醫生：最重要的是以公共衞生為出發點，我們要再檢視香港整體街市環境，大家也了解，我們是不可以承受到以往的活雞數量，我們也有和業界提及，我們一定要以市民的健康想，當然這會對業界帶來一些不方便，並會影響生計，政府有意以特惠金買回一些零售（活家禽攤檔）牌照，我們會開始跟他們討論如何作出安排，但我們不可以將來在街市，好像以往一樣的模式運作。在我們的諮詢文件也提及，在中期街市需要有些改善，不可以像以前一樣，有這麼多的雞隻在街市，我們估計稍後在街市可以承受雞隻的數量，都是以前的一半，所以我們準備買回一半的牌照，讓我們街市的環境可以改善，我們的目標是希望日後街市的（活家禽）攤檔可以減一半，地方可以鬆動一些，衞生環境會好一點，風險也少些。大致上大家也知道，這是一個正面的做法，當然會影響業界的生活，我亦了解他們，我們會跟他們討論看看盡量怎樣去幫助業界。
記者：局長，是否做完這些措施，才會考慮輸入以前的數目？
楊醫生：不是。我們所講為甚麼現時的數目暫時是三萬隻呢？因為我們新的檢疫要求不是跟以前一樣，所以我們和內地當局大家都同意，要審慎檢視新措施的成效。不要忘記禽流感在鄰近地方也未完全處理好，世界衞生組織亦有警告，呼籲我們要警惕，禽流感仍未完全處理妥當，所以我們要很審慎。內地官員亦同意新的檢疫制度都需要一段時間去檢視成效，我們才再作考慮，所以暫時我們輸入雞隻的數目是三萬。
今日來參觀匡智會松嶺青年訓練中心，最重要是讓社會知道，殘疾人士有很多不同技能。在這個夥伴計劃下，匡智會及萬豪酒店做得非常好。我希望有更多人能了解殘疾人士有很多不同技能，最重要是社會給予他們機會，讓他們參與，我相信他們的貢獻會更大。
記者：是不是將來不會再輸入十萬八萬隻雞的數量？
楊醫生：不是說輸入的數量是多少，最重要的是檢視我們的檢疫措施。就檢疫措施，現時內地也很審慎，不想達不到我們的要求。第二，最重要是看看我們的街市，稍後雞隻的數量不可像以前那?多，以往我們有八百多檔雞檔，一般在街市每日有二十多萬隻雞。為了令街市的環境好一點，我們有意在將來減少一半街市零售點的數量，但地方雙倍，數目方面即等於兩檔變成一檔。可以承受活雞的數量大約是以前的一半，輸入雞隻的數量當然要看雞隻的供應及市民吃活雞的習慣。
記者：這樣說即是不可能回到以前入雞的數量？
楊醫生：無論輸入數量多少，最重要的是我們街市的?生環境，看看我們怎樣改善街市的環境，以及市民吃活雞的習慣，才看輸入數量的要求。現時我們每日輸入三萬隻雞，根據現時雞隻的市價，現時多了市民吃冰鮮雞，現時（活雞）的供應也差不多。
完
二○○四年五月十八日（星期二）