答覆立法會問題

立法會二題：蔬果的食用安全

　　以下是今日（六月二十八日）在立法會會議上黃容根議員的提問和衞生福利及食物局局長周一嶽的答覆：

問題：

　　關於監察蔬果的食用安全，政府可否告知本會：

（一）關於早前有環保組織的調查顯示，本港兩間主要超級市場連鎖店售賣的部分蔬菜及蕃茄含有過量殘餘農藥及未經註冊農藥，當局是否知悉這些蔬菜和蕃茄是由哪個註冊供港菜場或蔬菜收購站供應；若知悉，詳情是甚麼；若不知悉，原因是甚麼；

（二）與內地當局商討在香港政府網站公布註冊供港菜場名單的進展情況，以及有沒有就公布名單制訂時間表；若沒有時間表，對公眾會構成甚麼風險；及

（三）會不會制訂蔬菜供應流程追縱系統及強制蔬菜入口商提供入口蔬菜數據的資料庫；若會，推行時間表；若不會，原因是甚麼？

答覆：

主席女士：

（一）就內地輸港蔬菜的規管，食物環境衞生署（食環署）與內地一向有行政安排。從內地輸港的蔬菜均需來自供港註冊菜場／收購站，並須經有關出入境檢驗檢疫局審批，方可出口，而文錦渡食品管制辦事處人員會檢查入口蔬菜的農場資料、農藥紙等文件。就今次事件，衞生福利及食物局和食環署已會見了有關超級市場的管理高層。根據有關的超級市場負責人所提供的資料顯示，有部分蔬菜及蕃茄能追溯至內地的菜場，亦有部分只能追溯至內地或本港的蔬菜批發市場。有關的超級市場負責人已承諾改善其源頭追溯制度，以便當日後發現有問題蔬菜或其他農產品時可追溯至源頭，作出跟進。

（二）應特區政府要求，國家質量監督檢驗檢疫總局（國家質檢總局）已於四月三十日將供港蔬菜菜場與供港蔬菜收購站名單上載於其網頁（註1），有關資料並會不時更新。另外，食環署亦獲國家質檢總局的同意，將有關供港蔬菜菜場及供港蔬菜收購站的名單網頁連結到該署的網頁內。

（三）為確保輸港蔬菜來自內地供港註冊場／收購站，食環署會與業界就有關蔬菜貨源及其追系統繼續跟進，並會提醒各大蔬菜供應及零售商由內地入口的蔬菜必須來自內地供港註冊場／收購站。食環署亦已把供港蔬菜菜場及供港蔬菜收購站的資料交給上述兩間超級市場，提醒他們從內地進口蔬菜時，必須留意有關貨源。目前並沒有強制提供蔬菜數據資料庫的計劃。

　　至於本地蔬菜方面，現時大部分具規模的本地菜場已參加了漁農自然護理署（漁護署）的信譽農場計劃，經蔬菜統營處供應本地市場。剩餘的少量本地供應由一些較小規模的菜場生產，他們運作的時間和生產數量並不穩定。針對市民大眾對有關蔬菜安全問題的關注及本地菜場的實際運作情，漁護署準備推出非強制性本地菜場登記計劃。漁護署將於今年七月開始為本地菜場進行登記，預期可於九月底完成建立一個本地菜場的資料庫。資料庫會一直運作，漁護署亦會定時巡查菜場，抽檢農藥殘留及發布正確使用農藥的訊息。

註（1）：供港蔬菜菜場名單
http://www.aqsiq.gov.cn/cms/data/2038/19062_19062_ccmd.xls
供港蔬菜收購站名單
http://www.aqsiq.gov.cn/cms/data/2038/19062_sgz.xls


完

２００６年６月２８日（星期三）
香港時間１２時２３分