答覆立法會問題

立法會十二題：有機食品

　　以下是今日（三月八日）在立法會會議上李國麟議員的提問和衞生福利及食物局局長周一嶽的書面答覆：

問題：

　　香港有機資源中心於去年九月進行的一項抽樣調查發現，從市面上出售的水果和五穀主糧抽取的樣本中，分別只有5%和33%附有經獨立機構認證的有機食品標籤。就此，政府可否告知本會：

（一）　過去三年，各類有機食品的市場份額和銷售情況；

（二）　現時市面上出售的有機食品的種類、產地來源和所佔的市場份額，並按有關的有機食品標籤是否已獲獨立機構認證，列出分項數字；

（三）　有否計劃立法規定食品包裝上的有機食品標籤須經認可的獨立機構認證；若否，原因為何；及

（四）　有何措施推廣本地有機耕作和有機食品，以及增加該類食品的市場份額？

答覆：

主席女士：

（一）　我們沒有有關的統計數字。據我們觀察所得，有機食品的價格一般較為昂貴，現時在香港的市場規模不大。在二○○五年，香港本地農場生產的有機蔬菜共約850噸。

（二）　我們沒有有關的統計數字，但據我們觀察所得，在大型超級市場常見的有機食品種類包括新鮮蔬菜和水果、意大利麵、豆類及穀物、豆奶、蜜糖和肉類等，除了部分新鮮蔬菜外，全部產品均由其他國家或地區進口，包括中國內地、美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、英國、意大利和德國等。

（三）　從食物安全的角度來看，有機食物和一般食物並沒有顯著的分別。有機食物和一般食物的分別，主要在於其生產、加工及處理方法。而有機食品標籤是否經認可的獨立機構認證，對保障食物安全並不會帶來具體的幫助。我們認為現時並沒有迫切性去立法規定食品包裝上的有機食品標籤須經認可的獨立機構認證。

（四）　我們會繼續積極向本地有機農場提供技術支援，協助提升其競爭力和進一步開拓有機市場。此外，我們亦會協助香港有機資源中心開展各項有機認証服務，讓更多市民認識本地的有機農產品。事實上，本地有機農場的數目正逐步增加，由二○○四年十二月的三十九個增加至現時的五十個；而獲有機認証的本地農場和工場，亦由二○○五年六月的四個增至二○○五年十二月的二十一個。





完

２００６年３月８日（星期三）
香港時間１４時２８分