新闻公报

食物及卫生局局长谈本地渔农产品、禽流感及活家禽供应（只有中文）

　　以下是食物及卫生局局长高永文今日（一月二十四日）上午参观“本地渔农美食迎春嘉年华2015”后会见新闻界的谈话内容：

食物及卫生局局长：今日我们很开心来到“本地渔农美食迎春嘉年华”，希望大家有机会也来参观。我刚才已在这里买了很多有机产品，当然我们说的不单是有机的，还有质量高的渔农产品。实际上，大家可以见到，现时香港的农友及渔农界人士，其实已透过渔农自然护理署及一些有关机构，大家一起协作，无论是渔业或农业，也引进了很多新产品，例如一些鱼类和蔬菜的品种。我刚才已参观了那些品种，的确是非常丰富，而且质量也很好。我亦遇见很多市民，他们对于这些高质量、安全的农产品是有诉求的。现在香港最主要欠缺的是一个规模，规模方面说的是因为土地的限制，故此我们今次推出新农业政策的谘询文件，其实也是针对这方面的问题。当然，我们走出的第一步，是一个农业园，其面积亦不算太大，七十多公顷，但我们首先也要走出一步。现在很多地方已经有这种方式的耕作，但要进一步推动，需要找出一个模式。另外，亦需要一些配套设施，大家看到后面有些机器，是由一些有心的年青一代从其他国家引入的机器。这些机器的特色是较为小型，因为香港不能像外国一些一望无际的（农地）般，进行很大规模的耕作，而是“精耕细作”，所以这些机器只是小规模的机器，相对适合于香港使用。因此，我很希望市民对我们的新农业政策谘询文件多给予意见，希望获得市民的支持后，政府可以做一些工作，支持本地农业发展。

记者：（有关昨日证实的人类感染甲型禽流感（Ｈ7Ｎ9）个案中，据悉该病人没接触过家禽也受到感染）

食物及卫生局局长：昨日卫生防护中心证实了本地入冬以来第二宗引入的甲型禽流感（Ｈ7Ｎ9）人类感染病例，虽然该病人表示他并无接触过活鸡，但实际上他曾到过一个有活鸡售卖的街市。这其实引证了我们一直的经验，即使是内地现在累积的数百个Ｈ7Ｎ9病例，当中其实很多（病人）也不需直接接触家禽，而是到过有活家禽的环境，已经可以受到感染。因此，我在此再次呼吁香港市民，前往受影响地区时，现在主要是一些内地的受影响地区，尽量不要接触活家禽，亦不要到访一些有活家禽售卖的湿市场。

记者：（有关昨日证实的个案有否出现基因变异）

食物及卫生局局长：这方面，我们的科学家会研究，并会与内地及已出现很多病例的地区交换这方面的资料，以作了解。当然，我们的科学家一直担心的是，若于流感高峰期期间，既出现季节性流感，又出现禽流感，两种流感会否于香港出现动物或人类间的交叉（感染），导致基因改变。当然暂时我未留意到有任何科学报告指出有这事情发生，但我们会非常关心这件事。我相信我们的科学家，一旦有任何新病例个案出现，便会将有关病毒的基因破解，然后将其与现时其他地方流行的病毒类型对照，看看是否一样。

记者：（有关内地供港活鸡供应方面有否新进展）

食物及卫生局局长：暂时的情况应该与昨日早上我向大家交代的差不多，亦即是说，就香港来说，因为我们已恢复了长沙湾临时家禽批发市场的运作，所以一旦内地有关当局完成检验检疫的工作，只需要给予我们一、两天的通知，便可以恢复（内地供港活鸡供应）。直到目前为止，我们只能像昨日一样，有一些比较积极的信息，知道他们正进行工作，但实际上，仍未有一个正式的、官方确认的日期。不过，正如我所说，这件事每日也可以发生。因此，我们每天也非常紧密，不单与国家质量监督检验检疫总局，还会与广东出入境检验检疫局，以及周边数个有向香港供应活家禽的城市，例如深圳、珠海等，保持紧密联络，一旦有消息，会让大家知道。

记者：（有关甲型流感（Ｈ3Ｎ2）会否出现交叉感染或洗牌效应）

食物及卫生局局长：一向来说，医学界和科学家担心的正是这种情况，就是在社区的季节性流感高峰期期间，刚好又出现一些禽流感的人类感染病例，这些情况会造就一个机会，所以我们会留意。暂时来说，还未有正式的科学文献报告指出已发生了这件事。

记者：（有关昨日医学会建议向高危人士处方特敏福以抗流感）

食物及卫生局局长：就这方面，我们的责任是确保香港的医疗体系内特敏福这药物有足够供应。至于个别病人是否适合使用，其实是临床决定。医院管理局自己亦有一个专家委员会，当然现在已有指引，若有需要更新有关指引，亦会作出适应。

完

2015年1月24日（星期六）
香港时间16时35分