新闻公报

食物及卫生局局长谈活家禽供应（只有中文）

　　以下是食物及卫生局局长高永文今日（一月九日）早上出席活动后见新闻界的谈话内容：

记者：何时会有活鸡应市？现在与鸡农及批发商的沟通情况如何？

食物及卫生局局长：希望大家明白，这沟通过程并非一、两日便能完成。正如我昨日所说，我们已委派食物及卫生局副局长陈肇始教授全权与打鼓岭居民及其代表沟通，陈教授昨日一直与打鼓岭的不同居民代表沟通，我希望他们能于一、两日内举行会议或进行会面。在沟通过程中，其实陈教授一直加强解释，尤其是我昨日提及的数方面。因为我们从不同途径知道打鼓岭居民提出了很多担忧，仍然有居民担心我们会将应变机制变作长期运作的安排，这点是一定不会的。另一方面，有诉求希望（打鼓岭检查站）运作一次后，我们将其永久关闭，我相信实际上很困难，因为检查站本身只是一项应变措施，若没有发生任何问题令长沙湾临时家禽批发市场需要停止运作，作为应变措施的检查站便无需运作。此外，亦有人担心将来会否使用（打鼓岭检查站）作为内地活鸡的检查站，我相信陈教授亦会继续解释，并向他们确保检查站一定不会用作检查内地活鸡。到现在为止，大家对本地活鸡相对上有较大信心，打鼓岭检查站一定只会用作本地活鸡的检查站，而且活鸡在该处不会停留很久。至于运作方面，亦有很多担心，主要是关于会否有污染及感染的风险，噪音及影响交通等几方面。至于感染风险方面，我们已投放公帑在那里建立了适当的设施，以符合一些法例上、防疫及环保方面的要求。就噪音的问题，我们肯定会将首阶段的运作规模尽量控制，并将交通流程控制好，尽量减低噪音及交通的影响，其实这些沟通也需要经过一个过程，让陈教授及渔农自然护理署的同事再向居民解释清楚。若我们落实了时间或举行会议时，我们会通知大家。我希望这过程能有助我们尽快让打鼓岭居民及其代表，对打鼓岭检查站运作的忧虑稍为平息。另一方面，我亦留意到活鸡供应链上不同持份者也颇焦急，有些（业界）继续表示可能会有超龄鸡只积压等，希望他们能给予我们一点时间，相信他们也希望有关的运作能畅顺，期间不会出现任何阻碍。若希望达到这结果，一定要给予我们一点时间做好沟通工作。一旦有消息我会通知大家。

记者：现在仍未有活鸡供应，以及还未启用打鼓岭活鸡检查站，是否主要因为还未与打鼓岭居民沟通好？

食物及卫生局局长：这是一方面，当然另外一方面我亦已解释，我们会继续与鸡农方面沟通，因为我们要了解清楚，究竟他们的农场的活鸡年龄为何，哪些业界有较高的意愿出鸡。

记者：昨日有些承包商批评政府态度“龟缩”，对此你有何看法？

食物及卫生局局长：我完全不认同这种看法，我相信部分业界人士提出的一些诉求，其实并不太实际。对于那些并不太实际的诉求，我已解释了很多次，并非随时提出一个地方便能成事，若经常如此，我认为会很难满足他们的诉求。希望大家明白，要实际才行。

完

2015年1月9日（星期五）
香港时间12时35分