新闻公报

食物及卫生局局长在北京与新闻界谈话内容（只有中文）

　　以下是食物及卫生局局长高永文今日（九月十二日）在北京签订《广州亚运马术场赛后利用项目马匹检疫的合作协议》后会见新闻界的谈话内容：

食物及卫生局局长：我们今天与国家质量监督检验检疫总局（国家质检总局）签订一份协议。这协议的背景是由于二○一○年广州亚运会举办的马术比赛，当时香港曾与内地合作，因为有很多不同的马匹需要运到广州，因此广州在从化兴建了一个场地。在二○一○年，我们与国家质检总局就广州亚运会马术赛后的（场地）运用签订协议，希望把它转建为运动马匹的训练场地，但（马匹往返两地）需要配合一些检验检疫的措施，有关的检验检疫是国家质检总局及香港渔农自然护理署的责任。在国际方面，若需要把动物由一个国家运到另一国家，通常因为检验检疫的需求，手续可能较繁复。有些地方的马匹运到其他国家后需进行检疫，可能需待一至两星期，才能正式离开（检疫场所）。自二○一○年我们与国家质检总局签订协议后，两地的检验检疫及兽医专家进行了多次会议，制订了一套检疫措施。这套检疫措施可确保马匹由从化训练场运来香港期间的安全，整套安全制度需由从化训练场开始，训练场采取全封闭管理，设有生物安全措施，期间需要制订一些检验检疫的要求，而当中的运送过程全部需要严格的控制，才可让马匹顺利通过香港与内地的海关，让马匹一旦到港便可进行比赛或运动，不需停留在指定的检疫场所。今天所签订的协议可说是一项创举，因为其他地方未必有一套这样的检验检疫安排，即使世界动物卫生组织也认为这是一个可供参考的模式。

记者：为何有需要把马匹运返内地？

食物及卫生局局长：其他详情可再向香港赛马会查询。我刚才已清楚说明，两地的检疫部门主要是负责动物出入境的检验检疫，确保它们的健康。

记者：（有关有报道指有食肆出售发霉龟苓膏的跟进工作）

食物及卫生局局长：正如我今天早上表示，对于任何可能影响香港食品安全及市民健康的事宜，我们也十分关注。因应这事件，食物安全中心今天已采取行动，前往被报道的公司的门市进行巡查，暂时来说，表面上以目视看到（门市）的卫生情况，并无异样。同事亦曾到该公司在香港的唯一一间食物加工场，由于该加工场今天并没有运作，因此我们未能进入加工场，但我们会采取行动，继续跟进。此外，在（巡查）过程中，在（该公司）的门市，虽然我们以目视看不到，在食物安全和门市的（环境）卫生有任何问题，但我们已抽取样本进行化验。

记者：进行的化验会否包括龟苓膏是否含有龟的成分？

食物及卫生局局长：就这方面，食物及卫生局已联络香港海关，知悉香港海关会研究这事宜是否抵触《商品说明条例》，这方面会由香港海关采取行动。

记者：有否联络该公司的香港负责人？

食物及卫生局局长：详细的情况，待稍后联络到或再有进展，再告诉大家。今天我们已进行的工作，就是前往所有（有关的）零售点巡视，确保最少以目视而言，这些零售点的卫生和出售的食物表面没有异样，我们亦已抽取样本进行化验。

记者：（有关是否有不符合卫生标准的龟苓膏流入香港市场）

食物及卫生局局长：所有能在香港（市面）购买的食物，我们也会关注。若有些食物，在其他地方制造再入囗香港，我们同样可在本地零售点抽取样本进行化验。

记者：是否仍联络不到该公司的负责人？

食物及卫生局局长：我仍未有这方面的资料。

完

２０１３年９月１２日（星期四）
香港时间１９时１６分