新闻公报

食物及卫生局局长谈控烟工作和抗药性细菌（只有中文）（附图）

　　以下为食物及卫生局局长周一岳今日（十月十二日）在北京会见新闻界的谈话全文（只有中文）：

记者：局长，你今日下午会在控烟论坛上发言，香港有什么经验可以分享？

食物及卫生局局长：今次是中国控制吸烟协会邀请我来谈谈香港的经验，所以我会讲讲香港控烟的历史。自从八十年代开始我们的不同法例或政策，令香港的吸烟人数由当时的百分之二十四减至现在的百分之十一，这是几显著的改善。世界卫生组织最近有几次可以说是赞扬我们的工作，亦认同我们的工作。所以我们今次希望在这方面向内地的官员和控烟的热心领导作个介绍，让他们也看看内地可如何做。刚才你们也听到他们的秘书长交代了中国控制吸烟协会在过去四五年也做了很多工作，亦可以说是相当困难的工作，但他们也达成了，包括控制烟草商大企业在捐钱或赞助方面的工作，所以这也有一定的效果。我相信下一届中国控制吸烟协会会在这方面再加强，以及加强法例及其他方面的工作。

记者：（有关控烟）

食物及卫生局局长：香港一直以来的做法有三步，首先是教育，接是劝谕，然后是检控。每次有新措施，我们都是这样做的。自二○○七年一月一日开始大部分的室内地方实施禁烟后，香港都检控了大约15,200多个吸烟人士，这不是一个小数目，但当中亦有不少的人士我们是先教育和劝导的。今年七月一日开始在一些娱乐场所加强禁烟措施后，我们也是同样做法，现时已经检控了超过300多人。

记者：（有关食物含抗药性细菌的研究）

食物及卫生局局长：有关抗药性问题，有两个主要的成因，一个是在人类那方面用抗生素用得多，有些人认为是滥用，致产生抗药的细菌；第二方面是像香港大学今次提出的可能性，就是从食物转移至人类。两方面都是重要的，我们都会加强研究。我们亦都加强了给香港大学以及有关的研究院对这些疾病，特别是细菌上的研究的资源，以作这方面的研究。

记者：会否加强抽验肉类？

食物及卫生局局长：这要两方面做。一方面是，源头管理是很重要的，我们和内地特别是指定的单位，他们在猪场鸡场和肉类进口前都会有农药清单等等，我们亦都可以看到他们如何使用和他们在肉类出口时都会做一定的检查，当然我们亦会在香港的屠场各方面作这方面的研究。我们在过去，无论在屠场或香港的农场，都作了不少这方面的研究，亦发现问题不是大，如果有任何事情亦都可以立即采取行动。当然我们不会掉以轻心，一定会继续加强这方面的抽检和监控。

记者：会否加入有关抗药性大肠杆菌的抽检？

食物及卫生局局长：我们会看各种细菌，大肠杆菌是其中一个重要的细菌，都会检查。

记者：抗药性方面？

食物及卫生局局长：我们如果验到有细菌，当然要看看它本身抗药的情况是如何，这一定会顺理成章继续做下去的。


完

２００９年１０月１２日（星期一）
香港时间１２时４３分

(图片一), (图片二), (图片三)