新闻公报

香港周二恢复活鸡买卖

　　食物及卫生局发言人今日（十二月二十八日）宣布，后日（十二月三十日）起恢复零售市场的活鸡买卖，而活禽的入口，包括鸡苗和观赏鸟，则会早一日恢复，以作配合。

　　但发现有鸡只感染禽流感的元朗农场则由于是疫点的关系，自十二月九日确诊禽流感当日起计，仍然禁止鸡只进出该农场最少90天。在农场开放前，兽医须检验并满意所有消毒及清洗情况，同时病毒测试结果合格，有关农场亦须完善生物安全措施。

　　发言人说：“自发生禽流感事件后，渔农自然护理署（渔护署）曾多次巡查全港鸡场，跟进鸡场的生物安全措施，亦抽取场内样本以作化验，以确定鸡只是否可以恢复出售。渔护署共进行了三轮的病毒测试，所有结果均呈阴性反应。”

　“渔护署经评估本地农场的卫生情况和征询负责追查今次禽流感事件的调查小组的意见，并考虑到所有于其他鸡场抽取的样本的测试结果均呈阴性和世界动物卫生组织的有关指引，认为可于二十一日的禁止期后恢复活禽的供应。”

　　发言人补充说：“恢复活鸡买卖前，长沙湾临时家禽批发市场和各活家禽零售点会再度进行大清洗和消毒。”

　　“批发市场的活家禽存放区改建工程已经完成，恢复活鸡进口后，批发商须把存留过夜的鸡只存放于该区内，以加强有关的生物安全措施。一如以往，留夜的鸡只须于翌日早上七时前售出并全数运离批发市场。”

　“当所有鸡只运离存放区后，该区每天须经彻底清洗和消毒，方会让新一批需存放的鸡只进入该区。批发商亦须严格遵守批发市场的其他相关生物安全措施，包括禽笼不可存放过量活禽、禽笼用后须作彻底清洗及消毒、工作人员接触活禽鸟时必须戴上手套等，以减低禽流感的风险。而零售点则会继续实行不留活鸡过夜的安排，以防病毒滋生积聚。”

　　发言人表示，渔护署已于过去两星期向鸡农和批发商及其员工提供讲座，以及去信要求业界严格遵守有关的生物安全措施。渔护署会继续为业界举办相关的讲座及提供技术支援。政府各有关部门亦会加强在各层面的巡查和监察的工作，包括走私鸡只及有关产品的活动，以预防禽流感，保障市民健康。

　　鉴于一个位于元朗流浮山厦村的鸡场在十二月九日发现有鸡只感染禽流感，政府随即宣布该鸡场三公里范围内为疫区，并暂停本地鸡场出鸡和活禽入口二十一日。

　　食物及卫生局成立了两个分别专责研究禽流感的流行病理学与疫苗的禽流感调查小组，调查元朗农场发现鸡只感染禽流感事故，更会在搜集有关科学数据及资料进行研究的同时，为预防禽流感制定更有效的措施及方向。两个调查小组已开展其工作。

　　流行病理学调查小组现正撰写初步报告，预计于短期内会提交给食物及卫生局。



完

２００８年１２月２８日（星期日）
香港时间１７时４１分