新闻公报

食物及卫生局局长谈三聚氰胺事件（只有中文）

　　以下为食物及卫生局局长周一岳今日（十一月八日）出席公开活动后与新闻界的谈话全文：

记者：大家都关注食品三聚氰胺的问题，现在跟进情况怎样？现时入口蛋会否也作检验？

食物及卫生局局长：早两日我在杭州时有机会和国家质检总局副局长（魏传忠）谈过，大家也很关注这方面的工作，特别是有没有三聚氰胺在蛋和其他食物中。我们大家也同意，一方面内地会在源头方面做测试和跟踪，同时质检总局已和二十个供港食物省份的质检局负责人开会讨论这方面的工作，所以我们希望这方面很快可作决定从哪方面入手，最重要是在源头控制，来到香港时我们也可以安心一点，以及我们的工作不会重复来做。

记者：大家也担心鱼、肉的饲料有问题，虽然验出没有，但是会否进口时要求卫生证明也加入此项？其实，你们之前也曾作建议，有没有进展呢？

食物及卫生局局长：最重要是它有没有机会感染此有毒物质，所以最重要是在饲料或食物制造环境中有没有此可能性，如果有的话，便要作这方面的化验，所以这方面内地需要花点时间，让这么多地方统一进行才可。

记者：会否加强抽查的工作？因为之前说过会减少？

食物及卫生局局长：因为我们在鸡蛋中发现三聚氰胺后，我们暂时也不可以减少测试，特别是在香港人爱吃的食物中继续检查，例如肉类、鱼类和鸡蛋，我们也会继续检测。有些奶类新产品，我们也会陆续检验。

记者：现在鸡蛋入口量少了这么多，会否在这方面做些工作令价格变化不会这么大？

食物及卫生局局长：我相信因为香港这么关注这问题，有些入口商或他们的出口商都要很小心检查自己的食物有没有问题才运来香港，这对数量是会有些少影响，但我相信这是短暂的影响。


完

２００８年１１月８日（星期六）
香港时间１６时２１分