新闻公报

食物及卫生局呼吁活家禽业界冷静

　　食物及卫生局发言人今日（十月十日）呼吁活家禽业界人士冷静，任何过激行动无助理性处理事件。

　　发言人回应传媒查询时表示，活家禽业界的结业特惠补助金计划于九月二十四日结束后，只余下131个活家禽零售商决定继续营业，而批发市场最近三个月每天都平均有数千只活鸡囤积过夜，故政府在估算后决定因应零售层面可承接的活鸡数目，调低每日活鸡供应量至约10,000只。

　　发言人表示，每日活鸡供应量自九月二十五日调低后，零售层面一般未见有鸡只短缺，批发市场每日仍有剩余活鸡，故政府相信现时的每日活鸡供应数目足以应付市场需求。

　　除活鸡外，冰鲜及冷藏鸡的供应充足，而两者的市场占有率近年均有上升的趋势，可见市民亦已日渐接受食用冰鲜及冷藏鸡。


完

２００８年１０月１０日（星期五）
香港时间１９时００分