新闻公报
食物及卫生局局长谈内地奶粉发现三聚氰胺事件（只有中文）（附图）
以下为食物及卫生局局长周一岳今日（九月十七日）在北京会见新闻界的谈话全文：
食物及卫生局局长：特区政府很关心内地奶粉事件，特首本人、政务司司长和我局在过去一星期对这方面相当关注，亦做了相当多的工作。在九月十一日，国家质检总局书面通知我们这事件的发生，之后我们在香港市面尽量调查；在九月十二日开始，我们已经在市场巡查看看有否内地奶粉，并发觉没有内地牌子的奶粉，但内地制造而国际牌子的奶粉有三罐，我们立即抽检，第二日检到没有问题也公布了；同时我们也关心这些奶粉除了婴儿服用外，可能有些商人用来制造其他奶类产品，所以我们在（九月）十三日和十四日开始在市场找寻有否其他的奶类产品，包括稍后台湾公布关于三款产品可能运了来香港，我们也把产品化验，同时也在各超市和零售市场找一些雪糕、鲜奶、酸乳酪、雪条这些产品，因此我们在昨日公布了在二十七个样本中找到一个雪条是有问题的。
今日我在北京，李长江局长也刚刚返回北京，我们下午会面了约大半小时，更加了解内地的工作，知道中央政府很关注这方面，亦动员了质检总局和卫生部很多官员在各方面调查，尽力将问题尽快解决。香港政府亦会配合，我们告知他们，我们也会在香港市场尽量看看有否这些内地产品，将调查尽快收窄和知道得更清楚。至于内地公布验出有三聚氰胺的二十二家企业，据内地的消息，除了两家有运去南亚和非洲国家，其他是没有运往香港的。但我们亦了解到香港可能有人会买这些奶粉也说不定，所以我呼吁香港市民如果接触过这些牌子的奶粉，希望他们尽快告诉我们和食环署，让我们可以继续跟进。在往后，我们继续在市场找寻这些奶类的产品作化验，希望一验到便尽快公布。食环署同事稍后在五时前在香港会见记者，详细交代香港调查方面的情况。
记者：内地会增加输入进口奶粉，深圳、广州也有很多人到香港买奶粉，香港会否．．．．．．
食物及卫生局局长：我们也了解到现时香港奶粉的市场在未来的一段时间，除了香港人购买外，亦有内地人可能来香港购买，所以我们希望他们尽量增加入口。我局今日会和奶粉入口商会面，呼吁他们尽量在这方面合作。
记者：有很多食品和奶类有关，你们会否再扩大与奶类有关的食品的检查工作？
食物及卫生局局长：我们尽量先看一些主要成分为奶的食品，当然其他如面包、饼干等，有部分成分是奶的，我们稍后在评估风险情况后，会再作这方面的检查。现时最重要是先看看奶粉有没有问题，尤其奶粉是婴儿的主要粮食，也是唯一的粮食，对他们的风险大很多。至于成人例如进食雪条或其他奶制品，起码要知道有多少风险，如果真是有问题的话，我们亦会要求这些供应商或销售商收回有关产品。
记者：昨日公布的廿多个内地奶粉牌子，包括蒙牛、伊利，在香港都能买到一些同牌子的奶制品。香港会否都会特别针对这些牌子的其他奶制品，未必是婴儿饮用的奶粉，主力去检查呢？另外，今日河北省的副省长说，三鹿牌奶粉拘捕的犯人供称，主要犯案的不法分子是奶站的经营者，所以有可能奶站已经出现问题，这样可能不一定是婴儿奶粉，其他奶粉都可能有问题。我想知道香港怎样做。
食物及卫生局局长：正正因为我们知道很大问题可能在奶站，而奶站未必只供应一间公司，所以我们在抽检时，并非只针对三鹿牌或现时我们知道的二十二个牌子，所有的内地牌子奶类产品，我们都会抽检的，如果抽检后有任何结果，我们会尽快公布。
记者：你觉得所有内地奶制品要回收吗？
食物及卫生局局长：现时我们已检查了二十七项奶制品，只有一项有问题，亦知道内地牛奶供应整个市场、整个网络，是相当复杂的，不是很简单的，亦不应该因为有一部分人有问题，而将其他产品全部放弃或者全部销毁等等，所以最重要是每一项产品一旦验出有事，我们当然立即要采取行动，但如果我们验不到有问题，我们也要公布，让市民安心，知道一向进食那款雪糕或其他产品并无问题。我们亦会检查不同牌子，并非只是针对现时那几十只牌子。
记者：昨日雪条有事，有超市公布回收，食环署才再有公布，就此会否有所改善？
食物及卫生局局长：据我了解，同事们首先接触了供应商，知道供应商向很多不同的零售商供货，所以他们亦都要求供应商通知不同的零售商。如果零售商一听到后立即采取行动，他们是有可能早过这方面的全面公布的。而我们亦要求同事在公布这些结果时，要将有关的风险分析告诉市民。要作这些风险分析，相信他们要花一点时间，找一些国际的标准或资料，才能做得到。昨日公布时间的分别，是两个小时，也不是太多。
记者：是否除了那二十七个样本找到一个有问题之外，已在市面再抽样本检查？何时再有结果？
食物及卫生局局长：我们由今日开始，在市面会再检查，但相信要明日或后日才有结果。今日同事会交代工作详情及抽查什么产品。
记者：验三聚氰胺的时间要多长？
食物及卫生局局长：在香港应该要一至两日左右。
记者：香港的医疗机构方面，有否特别就这个事件准备好，例如建议家长带婴儿去验，或者已有怀疑患病个案？
食物及卫生局局长：我们未收到有任何香港婴儿患肾结石，或因为喝了这些牛奶有任何病征的个案。当然香港人会四处去，亦有些内地婴儿来香港就医，所以我们亦要求医管局的同事及儿科医生就这方面特别关注，如果有这些问题，要尽早通知我们。
记者：三聚氰胺是否并非平时奶类产品的成分？
食物及卫生局局长：据我了解，这是一些工业化学品，不是放在食物中的，故不应该在食物中出现。
记者：进口奶类有没有验三聚氰胺？
食物及卫生局局长：我们不会化验平时不会有的化学品，尤其是有毒化学品，相信全世界有很多。但如果有任何的消息，知道我们有这个问题，我们便会朝这方面来化验，今次也是这样。
完
２００８年９月１７日（星期三）
香港时间１９时１７分
(图片)