新闻公报

食物及卫生局局长谈活家禽业界特惠补助金计划

　　以下为食物及卫生局局长周一岳今日（七月二十二日）在主持一研讨会开幕礼后会见新闻界的谈话全文：

记者：现在还有两日就到期（活家禽零售商申请放弃经营活家禽业务的期限）了，你们目前收到几多个申请？

食物及卫生局局长：今日是七月二十二日，连同今日在内，距离截止申请日期还有三天。根据食物环境卫生署（食环署）昨日提供的数字，我们现时收到约35%的活家禽零售商交回表格，申请退还牌照。

记者：这是否反映成绩不太理想？

食物及卫生局局长：我们没有觉得这是否理想。最重要是引进“活鸡不过夜”这个政策时，我们认为可行，现在亦证实是可行的，虽然对业界来说需要一定的适应，例如很多顾客需要预订鸡只，又或鸡贩要比较小心计算每日购入多少鸡只等等。但我们看到每日均有约30,000至35,000只鸡只供应零售市场，价格亦比较稳定，这证明这个措施是可行的。如果业界认为可以继续经营下去，他们可以这样做，但如果大部分均认为不想再做下去，我们才会推出这个特惠补助金计划。

记者：昨日有鸡贩说希望局方可以答应如有七成鸡贩参加也推出特惠补助金计划，但（与食环署的）会上说可以调低至八成，是否有这个调整空间？

食物及卫生局局长：我们从来都不会在这方面讲价。我们和业界讨论这方面时，他们也有以书面承诺是85%，我们亦是就这个数字来制定我们的政策。这也是行政会议和立法会批准（我们建议的）拨款时定下来的指标。如果我们改变这个数字，我们一定要解释得很清楚才行。

记者：鸡贩说如果局方不让步，他们会示威。最后是否会一拍两散，取消整个方案？

食物及卫生局局长：如果他们不是有很多人决定退牌，我们当然会继续实行“活鸡不过夜”政策。对业界来说，他们总是有一个生存空间。

（请同时参阅谈话内容英文部分）


完

２００８年７月２２日（星期二）
香港时间１２时３７分