新闻公报

食物及卫生局局长在广州出席稳定供港食品会议（附图）

　　食物及卫生局局长周一岳今日（二月二日）早上在广州出席由国家商务部和广东省人民政府召开的会议，讨论如何减低内地大风雪对供港食品供应的影响，加强两地政府间和相关企业的联系及协调，保障供应稳定。

　　周一岳说，自大风雪开始吹袭内地以来，国家便已采取紧急调配措施，务求把恶劣天气对供港食品的影响减至最低。连日来，内地有关部门和特区政府一直保持紧密联系，而内地食品的供应亦见大致平稳。

　　例如，活猪供应量依然能在过去两星期维持平均每日接近4000头，价格亦能保持平稳。至于淡水鱼、鸡蛋、水果，价格虽然有一至二成的升幅，但供应仍是平稳。受影响较大的只是蔬菜及活牛。但整体而言，供应能满足需求，市场亦是平稳的。

　　他说：“中央政府在此全力救灾的时刻，仍然念挂并努力确保供港食品的稳定，我谨代表香港市民向总理温家宝、有关中央部委、省市政府，特别是商务部、国家质量监督检验检疫总局以及广东省政府表示感谢；亦向内地同胞致以深切慰问。”

　　“今次五十年一遇的雪灾，加上春节临近，内地的食品供应出现紧张、价格亦有所上升，内地和香港唇齿相依，难免也会受到影响。我相信香港市民会理解在这段时间，有些食品的供应可能未必很稳定，价格可能会稍高一点，大家亦会愿意与内地同胞共度时艰，一同面对供应和价格上的一些波动。”

　　周一岳补充说：“特区政府深明稳住香港食物供应，对保持社会稳定的重要性。我们会继续与国家有关部门、香港的食品供应商和入口商保持紧密联系，尽全力稳定香港的食品供应。”

　　“我们亦鼓励他们与内地食品供应商加强伙伴合作关系，并采取灵活措施，包括在维持食品卫生及安全的原则下，从不同渠道采购食品，这既能解燃眉之急，亦为长远增加食品供应稳定作好准备。”

　　会上，各与会者同意保持紧密合作，尽力保障供港食品的供应，并加强中港政府的通报机制，确保双方能及时交换资料，增强沟通。广东省人民政府亦会成立工作小组，协调政府机构和食品商，以确保供港食品供应稳定。


完

２００８年２月２日（星期六）
香港时间１３时３５分

(图一)
(图二)