新闻公报

食物及卫生局局长谈天水围北医疗试验计划和家禽屠宰及加工厂

　　以下为食物及卫生局局长周一岳今日（十一月十三日）出席立法会食物安全及环境卫生事务委员会会议后会见新闻界的谈话全文（中文部分）：

记者：（六加四方案）

食物及卫生局局长：我相信这是医管局现时的一个建议。天水围北有慢性病的长期病患者，如果是有病的，不需要去到天水围南的诊所，可以由天水围北的指定私家医生照顾他们。我相信这是他们现时的初步看法，他们会与当地的私家医生探讨是否可行。

记者：原本一直都没有说需要六加四，为什么突然有这方案？

食物及卫生局局长：我们一直以来都觉得这些病人有一定的需要，如一年要看多少次或有特别的需要，视乎他们的平均需要再加一些空间给他们。永远都不是没有封顶，一直以来，我们都觉得应该有些限度。

记者：会否有些病人受惠不到？现时限制慢性病六次及伤风感冒四次。

食物及卫生局局长：一年有十次实际是相当足够。一般的病人，以健康的人来说，一年看医生多数是三、四次，特别是老人家，如果有病的话，加上看病的需要，一年十次已经是相当足够。

记者：（家禽业赔偿）

食物及卫生局局长：我们暂时未曾有，当然以前曾有自愿退休牌照计划，会以这个作起点。若是永久性结业，我们当然会考虑多一些。最重要是我们现时与业界商讨中，我们不是想他们全部结业，我们希望他们可以在这方面转型来继续从事家禽行业，这可能是一个新的商机也说不定，所以不是一定要结业。

记者：起点会否好过自愿赔偿计划？

食物及卫生局局长：如果是强制性结业，条件当然应该是要比较好些。

记者：会否对之前退牌的人士不太公平？

食物及卫生局局长：他们的钱现时可能投资在不同的方面。现时的业界实在仍面对一些风险，如果突然间内地有禽流感或者香港有禽流感，他们是完全没有生意做，他们是完全没有补偿的。

记者：如果是转型，不是完全结业，可能未必是．．．．．．

食物及卫生局局长：如果将来真的实施使用新的屠宰及加工厂，他们可以选择从事那个行业。如果做开零售，可以继续卖鲜宰鸡或冰鲜鸡，不过不是自己鸡。

记者：你容许屠宰场做几多的附加工作，会否担心他有很大的市场占有率？

食物及卫生局局长：我们今日把条件都说得很清楚，可能议员未必一定留意得到，如果他作辅助性的营运，一定要政府的批准才可，我们要看届时市场的运作如何、是否多人从事这工作、竞争性不够，我们才会考虑。

记者：初步考虑会让他做些什么．．．．．．

食物及卫生局局长：现时未曾有任何特别决定，我们希望在条件中写得比较清楚，到时政府也要有参与。

记者：如果他说你不让我做，我不投标，那怎么办？

食物及卫生局局长：我相信投标的时候，他们要写明自己有兴趣做的事项。我们和他们讨论时，讲明条件是怎样才可。

记者：该六间已交意向书表示有兴趣的公司，会否已从事家禽业？

食物及卫生局局长：我不可以透露这方面的事宜，因为任何人士或机构都可以表达他们的意见。

记者：内地猪肉价格上升，香港方面有什么措施和内地沟通？

食物及卫生局局长：我们一直都很留意食品的价格。你也看到内地的食品价格在过去大半年或一年升了很多，加上人民币的汇率等各方面的因素，令到香港间接受影响。幸好香港的食物来源不是单靠内地，有部分，特别是猪肉，都有相当多是从外国来的。虽然品质和口味和内地猪有些不同，但我相信很多人会在这时选择是否继续买这些，或是买另一些。自由市场是香港的特色，相信要维持下去。我们最重要的是在弱势社群，特别是综援人士，适当地调整给予他们的综援水平，每年都有这机制，到年尾会作适当的调整。

记者：（与内地的沟通）

食物及卫生局局长：我们和他们也有沟通，特别是猪和牛方面，这方面我们都明白他们的来价高，特别是现在油费又增加，如果是比较远的地方，运费一定是高了。

记者：业界开价要高出当初赔偿的两、三倍，甚至是十倍，你觉得是否可以接受？

食物及卫生局局长：要视乎他们开价的原因才可以讨论。

（请同时参阅谈话内容的英文部分）


完

２００７年１１月１３日（星期二）
香港时间２０时１８分