局長網誌
(前食物及衞生局)伴我同行374天 （9/7/2018）
時光飛逝，不經不覺已上任食物及衞生局局長一年多，回想過去三百多天，每一天都很充實，工作範圍十分廣泛，而且與民生息息相：醫療服務、公共衞生、食物安全、街市管理、環境衞生、殯葬服務、漁農發展、動物福利，都是大家關心的題目。急市民所急，我們以「關心、聆聽、行動」的處事方針，在同事和各界同心協力下，在不同範疇都向前行了很多步。
香港的醫療系統引以為傲。但面對人口老化，我們需從政策、規劃以至資源的配合，作全盤優化，以保障及進一步提升市民的健康。
強化基層醫療健康及公共衞生
預防勝於治療。我們大力推展基層醫療健康。一個全面丶協調各界的基層醫療系統，可提升整體公眾健康的水平，減少重複入院及糾正以急症室作為求診首個接觸點的現象。於去年成立的「基層醫療發展督導委員會」會全面檢視現時基層醫療服務的規劃，制定發展藍圖及建議策略。我們亦積極籌劃在葵青區的首個地區康健中心，預計明年第三季投入服務；將來會陸續推展到全港18區。每一區都有地區康健中心。
因應市民患上非傳染病（或稱慢性病，例如心血管病、癌症、糖尿病等）的數字與日俱增，「防控非傳染病督導委員會」根據世界衞生組織的建議訂立了《邁向2025︰香港非傳染病防控策略及行動計劃》，羅列了九個目標，由現在到2025年，我們會努力制訂策略，達到這些目標。當中最重要的工作包括四個導致慢性病的風險因素︰包括吸煙、飲酒、不健康飲食及缺少做運動。我們會增撥資源，做好這方面的預防工作。
改善醫療體系及重視人才
人口老化和慢性病增加，為醫療系統帶來沉重的壓力，也令醫護同事本來已經繁重的工作百上加斤。除了感謝同事緊守崗位、不辭勞苦為市民服務外，我上任不久，即到醫院管理局（醫管局）的七個聯網，跟前線同事直接溝通，了解他們的工作情況和聽取意見，並與醫管局制定短、中、長期措施，改善他們的工作環境和應對日增的服務需求。醫院硬件方面，醫管局已逐步落實第一個10年建院計劃，並開始規劃第二個10年計劃；在人手方面，我們亦未雨綢繆，作好短、中、長期的規劃及應對計劃，希望能逐步舒緩前線同事的工作壓力。
推展健康新里程
在中醫藥發展方面，我們亦做了大量的工作，除了會見了不同的持份者外，我們正籌劃第一間中醫院，以及商討如何利用五億元的發展基金，進一步促進中醫藥發展。
在過去12個月，除了計劃如何逐步落實上年發表的三個大型報告（《香港醫療人力規劃和專業發展策略檢討報告》丶《香港抗菌素耐藥性策略及行動計劃》丶《精神健康檢討報告》）的建議外，我們亦成立「精神健康諮詢委員會」，就精神健康政策向政府提供意見，以及跟進和監察《精神健康檢討報告》中建議的落實情況。
此外，也成立了「基因組醫學督導委員會」，審視包括針對疾病的篩查、產前篩查、疾病處理、培訓和教育，亦會檢視應用基因組學所涉及的規管及道德倫理事宜。
至於剛於7月1日成立的「預防及控制病毒性肝炎督導委員會」，則會協助我們制定一套全面覆蓋病毒性肝炎預防及治療的策略。為消除病毒性肝炎對香港公共衞生方面的威脅，我們必定要加強相關的防治工作。
為了完善公共衞生規管及保障市民，在過去12個月，有多條法例獲立法會審議通過，包括醫生註冊條例、禁止向18歲以下青少年在零售點賣酒的條例，以及一些中藥規管條例等。現在亦有多條法例在審議中，包括有關規管私營醫療處所、自願醫保退稅，以及器官捐贈配對等。我們會繼續努力，希望這些條例可盡快獲立法會通過。
食衞局一向都支持及推廣母乳餵哺，除了「促進母乳餵哺委員會」的工作，現時醫管局已有兩間醫院成為「愛嬰醫院」，由零到二，期間經歷了不少困難，我很感謝醫管局前線同事及管理層同心協力，一步一步衝破難關。現時有六間醫院亦正努力推展工作，期望在未來兩、三年會有更多醫院成為「愛嬰醫院」。
政府一直推廣器官捐贈，與有關團體合作，鼓勵市民於中央器官捐贈登記名冊登記意願，亦改善醫管局在器官移植方面的工作。
優化市政及關心漁農發展
除了醫療政策，食衞局的多項政策及工作也與市民每一天的生活息息相關，生老病死都有涉及，例如街市的管理工作，市民差不多每天都要上街市購物，最近我亦與部分立法會議員參觀了數個街市，聆聽商戶對經營環境的意見，我們會推出「街市現代化的計劃」，致力改善現有食物環境衞生署（食環署）轄下的公營街市。至於大家關心的環境衞生，食環署不斷推動加強環境清潔衞生，包括滅鼠滅蚊、加強衞生黑點的監察工作等。
至於食物安全方面，食物安全中心的同事一直都為市民把關，監察香港的食物安全及國際的趨勢，亦會規管食物中的有害物質，令市民食得放心。
在殯葬方面，我們除了增加公營骨灰龕的供應外，食環署的發牌委員會亦密鑼緊鼓地處理私營骨灰安置所的發牌工作。當然我們亦會不遺餘力地推廣綠色殯葬。
漁農業界的朋友多年來對香港的貢獻有目共睹。我們會繼續與各位漁民、農民朋友同行，支持漁農業界持續發展。同時，我們亦會開展檢討有關動物福利的法例。
細心聆聽
聆聽和溝通是我們的核心價值。在過去一年，我和同事們跟各方的持份者保持聯絡、緊密溝通，細心聆聽大家對其專業狀況和發展的意見；我走訪了南區、灣仔、屯門、大埔、元朗、荃灣、離島區，與區議員和街坊見面。此外，我們在制訂政策時，亦會以科學實證為本，也參考國際趨勢和標準，希望在這些基礎上做到「貼地」、「貼心」。
青年是我們的未來，我們很關心年青人，致力加強與他們的互動及溝通。我們特別安排了數場聚會，與本地以至海外的醫護學生、青年專業人士見面，聆聽他們的意見和訴求，也解釋食衞局的政策範疇，務求做到多聆聽丶多互動。
加強溝通
在本地以外，我們亦積極跟國內的對口單位加強溝通和合作，我和同事到北京拜訪了內地相關部委；到海口出席三地衞生行政高層聯席會議、到惠州出席首屆粵港澳大灣區衞生與健康合作大會；訪問了廣州、北京，每次行程皆碩果豐收。面向世界，我亦首次以食衞局局長的身份加入中國代表團，到瑞士日內瓦出席世界衞生組織第71屆世界衞生大會，亦藉此機會與世界各地的衞生官員交流，以期了解國際間最新的發展及趨勢，互相「取經」。
最後，我想感謝伴我同行了374天的同事，包括食衞局、衞生署、食物環境衞生署、醫院管理局、漁農自然護理署及政府化驗所。有他們支持，政策才可順利推展。在未來四年，我們一定會繼續全力以赴，配合行政長官的施政，使我們在醫療、衞生、食物安全和環境衞生方面的工作做到最好。為你為香港，共創健康新里程。
後記
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趁上任一周年，我特別拍攝了一條短片回顧過去一年的工作。短片在即將啓用的兒童醫院拍攝，雖然只是短短三分鐘，但為了等待6月絢麗的陽光，我們也花了兩天時間拍攝。在此，我也要感謝兒童醫院及政府新聞處的同事。大家不妨到我的Facebook看看﹗
2018年7月9日